Bei mir gibts heute Jägerkraut, kennt das jemand. Das gabs als Kind oft bei uns und das ist eines meiner Lieblingsessen.
Weißkraut kleinscheiden.
Hackfleisch anbraten, Weißkraut oben drauf geben, würzen und dann schmoren lassen (evtl. etwas Brühe zugeben) bis das Kraut weich ist. Nochmal nachwürzen, muß einiges an Gewürzen dran sonst ist es zu fad. Dazu gibts Kartoffeln. Schmeckt auch aufgewärmt ganz lecker.